(organic chemistry) A phytosterol found in many plant sources; it is used to reduce blood cholesterol
日本語の意味
多くの植物に含まれる植物ステロールの一種。血中のコレステロールを下げる効果があるため、健康補助食品などに利用される。
英語の意味
(organic chemistry) A phytosterol found in many plant sources; it is used to reduce blood cholesterol
