(chemistry) The organosulfur compound with chemical formula S₂(CH₂)₂CHCO₂H, found in asparagus.
日本語の意味
アスパラガス中に存在する、硫黄を含む有機化合物。化学式はS₂(CH₂)₂CHCO₂Hで、アスパラガス由来の成分である。
英語の意味
(chemistry) The organosulfur compound with chemical formula S₂(CH₂)₂CHCO₂H, found in asparagus.