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(biochemistry) A protein found in the endosperm of cereal grain; a flour composed of this protein, and very little starch, used to make food for diabetics
(生化学)穀物の胚乳に存在するタンパク質、またはそのタンパク質を主成分とし、でんぷんが非常に少なく糖尿病患者向けの食品用粉として用いられるもの
研究者たちは小麦の胚乳に含まれるアレウロン層のタンパク質を抽出し、発芽におけるその役割を調べた。
Of or pertaining to aleurone.
アレウロンに関する
研究者は酵素活性を調べるため、大麦の粒のアレウロン層を顕微鏡で観察した。
plural of aleurone
これは「aleurone」(穀物の種皮の一部など、特定の細胞層を指す単語)の複数形です。
製粉の際、アレウロン細胞はその栄養価を保つためにデンプン質の胚乳から慎重に分離されました。
plural of aleuron
「aleuron」の複数形(名詞の活用形で、単数形「aleuron」に対する複数形です)
顕微鏡観察者は胚乳全体に散在する異常なアレウロン細胞を観察した。
Alternative form of aleurone
aleuroneの別形
顕微鏡検査の際、植物学者は胚乳を取り囲むアレウロン層を確認した。
(biochemistry) The protein content of the embryo, endosperm, or perisperm of cereals, in the form of minute particles.
胚、胚乳、または種子胚乳に含まれる微小粒子状のタンパク質成分
製粉業者は全粒粉を作る際に、穀物の胚や胚乳に含まれる微小なタンパク質粒子をできるだけ残すようにします。これらの粒子は栄養価を高めます。
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