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Périgord,

Périgord

固有名詞

A region and former province of France, corresponding roughly to the modern Dordogne.

日本語の意味

フランス南西部に位置する地域で、旧県であり、現代のドルドーニュ県に概ね相当する地域を指します。

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I spent a week in Périgord exploring medieval villages, tasting truffles, and visiting prehistoric cave paintings.

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私はドルドーニュ地方で1週間、中世の村を巡り、トリュフを味わい、先史時代の洞窟壁画を訪れました。

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Périgord pie

名詞

A gourmet pie made with meat and truffles.

日本語の意味

肉とトリュフを使用した高級パイ

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At the banquet, the chef served a Périgord pie that melted in every mouthful.

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祝宴で、料理長は一口ごとにとろける肉とトリュフを使った高級パイを振る舞った。

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Périgord pies

名詞

活用形複数形

plural of Périgord pie

日本語の意味

ペリゴール地方のパイ、すなわち「ペリゴールパイ」の複数形

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At the market, we sampled several Périgord pies made with truffles and duck confit.

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市場で、私たちはトリュフと鴨のコンフィを使ったペリゴール地方のパイをいくつか試食しました。

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