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A traditional Nordic dish made from stockfish and soda lye.
伝統的な北欧料理で、乾燥させた魚（ストックフィッシュ）をソーダ灰で加工して作る料理
年に一度の祝宴で、祖母は干し鱈を苛性ソーダで処理して作る伝統的な北欧料理をジャガイモとバターを添えて出し、皆は勇気を出してゼリー状のその魚を味わった。
plural of lutefisk
「lutefisks」は「lutefisk」の複数形です。つまり、英語での活用形として、単数形「lutefisk」に対して複数形を示しています。
スカンジナビアの祭りで、近所の人たちはどの苛性ソーダで処理した干し鱈料理が最も本格的かについて白熱した議論を交わした。
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