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Lunenburg puddings
Lunenburg pudding
名詞
A spiced meat dish similar to pâté (served, like white pudding etc, in a sausage casing) of beef and pork meat and organs, popular around Lunenburg, Nova Scotia.
日本語の意味
（ルーネンバーグ周辺で人気のある）牛肉と豚肉および内臓を使い、スパイスを加えた肉料理。パテに似た質感で、ソーセージのケーシング内で調理される。
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関連語
