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夏の間、私たちは有機農業や地元の伝統を学ぶためにいくつかのファームステイを訪れました。
私たちは宿泊も提供する現役の農場に泊まり、農場での生活を体験して作物の育て方を学びました。
写真家はしばしば人里離れた農場の風景へ出かけ、田舎の静かな美しさを捉えようとします。
緩やかな丘とパッチワーク状の畑が織りなす、訪れる人々が写真を撮るのを好む穏やかな農地が広がる風景だった。
桃と新鮮なハーブを買うために農産物直売所に立ち寄りました。
日曜日には、新鮮なベリーや手作りジャムを買うためにいくつかの農産物直売所を訪れます。
その保全団体は遺産を守るため、川沿いの歴史的な農家の敷地を地図化した。
古い農家の敷地を囲む石の壁は、幾度もの厳しいスコットランドの冬を耐えてきた。
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