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ざつみ

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雑味

ひらがな

ざつみ

名詞

unwanted flavor

日本語の意味

望ましくない風味や味わい。飲み物や食べ物に含まれる、主となる味を損なう余計な味。特にコーヒー、日本酒、ビールなどで、雑菌や不適切な製法・保存状態などが原因で生じる、不快な味やにおいを指すことが多い。

やさしい日本語の意味

食べものや飲みものの中にまじる、いらない味やにがい味

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このスープには雑味がある。

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This soup has an unwanted flavor.

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関連語

雑 (ざつ)味

（ canonical ）

zatsumi

（ romanization ）

zatumi

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ざつみ

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（ hiragana ）

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