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麻辣

IPA(発音記号)
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広東語の発音(粵拼)
形容詞

しびれるような辛さを持つ; 痺れるように辛い; 花椒を効かせた辛い味; 四川風のしびれる辛さ

英語の意味
spicy with a tingly, numbing sensation; commonly associated with Sichuan pepper
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寒い冬の夜、私は熱々の火鍋を味わい、辛くて痺れる独特の刺激を体験しました。

On a cold winter night, I enjoyed a steaming bowl of hotpot with a spicy with a tingly, numbing sensation, experiencing its unique and invigorating kick.

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麻辣燙

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広東語の発音(粵拼)
名詞

中国の屋台料理の一種で、スパイシーなスープに肉や野菜、練り物などの具材を入れて煮込んだ料理。四川料理に由来し、花椒と唐辛子を利かせた刺激的な味わいが特徴。

英語の意味
malatang (hot, spicy soup of meat and vegetables, commonly eaten as a street food in China)
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昨夜、賑やかな夜市でピリ辛なマーラータンを買い、その豊かな辛味が忘れがたい印象を残しました。

Last night, I purchased a bowl of malatang at the bustling night market, and its rich, spicy flavor left an unforgettable impression.

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麻辣香鍋

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広東語の発音(粵拼)
名詞

ピリ辛痺れ炒め鍋(最近人気の一品)

英語の意味
spicy numbing stir-fry pot (a recent popular dish)
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昨夜、私は新しくオープンしたレストランで辛く痺れる炒め鍋を試し、その濃厚な香りと味わいは忘れがたいものでした。

Last night, I went to a newly opened restaurant and tried the spicy numbing stir-fry pot, whose rich aroma and flavor were unforgettable.

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