Chinese

麻辣燙

IPA（発音記号）

/mä³⁵ lä⁵¹⁻⁵³ tʰɑŋ⁵¹/

ピンイン

málàtàng

広東語の発音（粵拼）

maa⁴ laat⁶ tong³

名詞

中国の屋台料理の一種で、スパイシーなスープに肉や野菜、練り物などの具材を入れて煮込んだ料理。四川料理に由来し、花椒と唐辛子を利かせた刺激的な味わいが特徴。

英語の意味

malatang (hot, spicy soup of meat and vegetables, commonly eaten as a street food in China)

昨晚我在热闹的夜市上买了一份麻辣燙，浓郁的香辣味道让人回味无穷。

昨夜、賑やかな夜市でピリ辛なマーラータンを買い、その豊かな辛味が忘れがたい印象を残しました。

Last night, I purchased a bowl of malatang at the bustling night market, and its rich, spicy flavor left an unforgettable impression.