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炒飯
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関連語
炒飯
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炒飯
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揚州炒飯
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名詞
中国の有名な炒飯料理で、具材にエビ、チャーシュー、卵、グリーンピースなどを用いた色鮮やかなチャーハン / 中華料理店のメニューに見られる、揚州風の味付けや具材を特徴とするチャーハンの名称
英語の意味
Yangzhou fried rice
鴛鴦炒飯
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名詞
陰陽チャーハン(赤いソースと白いソースのあんを半分ずつかけたチャーハン) / 二種類のソースをかけ分けたチャーハン料理 / 香港・広東料理の一種のチャーハン
英語の意味
yin yang fried rice (a rice dish in Hong Kong cuisine, consisting of fried rice with red sauce and white sauce)
印尼炒飯
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