Chinese

辣瓣兒醬

IPA（発音記号）

/lä⁵¹⁻⁵³ pɑɻ⁵¹⁻⁵³ t͡ɕi̯ɑŋ⁵¹/

ピンイン

là bànr jiàng

注音符号

ㄌㄚˋ ㄅㄢˋㄦ ㄐㄧㄤˋ

広東語の発音（粵拼）

laat6 faan6 ji4 zoeng3

名詞

児化形 官話 語形

(北京語) 辣瓣醬 / 辣瓣酱 (làbànjiàng、「辛い豆板醤」) の二花形。

英語の意味

(Mandarin) Erhua form of 辣瓣醬／辣瓣酱 (làbànjiàng, “spicy doubanjiang”).

我在炒菜时加入了辣瓣兒醬，使得整道菜的味道更加醇厚而独特。

炒め物にスパイシー豆板醤を加えて、料理全体の風味がより濃厚で独特になりました。

I added spicy doubanjiang while stir-frying, which made the dish's flavor more rich and unique.