Chinese

小炒

IPA（発音記号）

/ɕi̯ɑʊ̯²¹⁴⁻³⁵ ʈ͡ʂʰɑʊ̯²¹⁴⁻²¹⁽⁴⁾/

ピンイン

xiǎochǎo [Phonetic:xiáochǎo]

広東語の発音（粵拼）

siu² caau²

名詞

小さく切った材料を強火で手早く炒めた料理。中国家庭料理で、少量の具材を使った炒め物を指す。 / （広義に）簡単にさっと作れる炒め物料理。

英語の意味

individually-cooked dish / stir-fry (dish cooked by stir-fry)

昨晚我在一家特色餐厅品尝了美味的小炒，每一道菜都展现了厨师独特的烹饪技巧。

昨夜、特色のあるレストランで美味しい個別調理料理を味わい、それぞれの料理がシェフの独特な調理技術を表現していました。

Last night, I tasted a delicious individually-cooked dish at a specialty restaurant, and each dish showcased the chef's unique culinary skills.