小炒
炒め物（炒め物で調理した料理）
小さく切った材料を強火で手早く炒めた料理。中国家庭料理で、少量の具材を使った炒め物を指す。 / （広義に）簡単にさっと作れる炒め物料理。
昨夜、特色のあるレストランで美味しい個別調理料理を味わい、それぞれの料理がシェフの独特な調理技術を表現していました。
Last night, I tasted a delicious individually-cooked dish at a specialty restaurant, and each dish showcased the chef's unique culinary skills.
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