bœuf bourguignon

IPA（発音記号）

/bœf buʁ.ɡi.ɲɔ̃/

名詞

男性形

赤ワインで牛肉を煮込んだフランス料理の一種。ビーフシチューの一種。ブルゴーニュ風煮込み。

英語の意味

beef bourguignon

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Lors d'une soirée d'été, nous avons dégusté un authentique bœuf bourguignon, préparé avec amour et mijoté pendant des heures.

夏の夕べに、私たちは本格的なビーフブルギニヨンを味わいました。これは愛情を込めて調理され、数時間じっくり煮込まれました。

On a summer evening, we savored an authentic beef bourguignon, lovingly prepared and slow-cooked for hours.

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詳細

bœufs bourguignons （ plural ）