English Dictionary

twice-baked bread

名詞

可算名詞 不可算名詞

(cooking) A type of sweet raised bread baked for a second time in order to render it brown, hard, and crisp.

日本語の意味

二度焼きのパン。甘くふくらんだパン生地を一度焼いた後、さらに再度焼くことで、外側を焦がし、硬く、カリカリに仕上げた菓子パンの一種

At the café, he recommended the twice-baked bread to go with the house-made jam.

カフェで彼は自家製ジャムに合うラスクを勧めた。

意味（1）

(cooking) A type of sweet raised bread baked for a second time in order to render it brown, hard, and crisp.

twice-baked breads （ plural ）