malt tea

名詞

不可算名詞

The liquid infusion of the mash in brewing.

日本語の意味

醸造において、麦芽を粉砕して水と混ぜ、糖化させた液体（麦汁）

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After the mash was strained, the brewer sampled the malt tea to check its sugar content.

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糖化した麦芽をこした後、醸造家は糖分を確認するために麦汁を味見した。

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意味（1）

The liquid infusion of the mash in brewing.

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The liquid infusion of the mash in brewing.

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