最終更新日:2025/12/03

The liquid infusion of the mash in brewing.

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malt tea

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元となった辞書の項目

malt tea

名詞
不可算名詞
日本語の意味
醸造において、麦芽を粉砕して水と混ぜ、糖化させた液体(麦汁)
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糖化した麦芽をこした後、醸造家は糖分を確認するために麦汁を味見した。

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