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最終更新日 :2025/11/30

turkey tail

名詞
日本語の意味
ターキーの尾鰭部、南太平洋などで人気の、尾骨に近い脂肪分を含む肉の部分。 / 多孔菌の一種であるキノコ、Trametes versicolor(トラメテス・ヴェルシカラー)に該当するもの。
このボタンはなに?

トンガ旅行で、タロと一緒に出された燻製の七面鳥の尾の付け根にある脂肪の多い部位を試食し、その濃厚な風味は忘れられませんでした。

plural

復習用の問題

A fatty cut of turkey meat from the pygostyle, popular in the South Pacific. / The polypore mushroom Trametes versicolor.

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turkey tail

On our trip to Tonga, we tried smoked turkey tail served with taro, and its rich flavor was unforgettable.

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On our trip to Tonga, we tried smoked turkey tail served with taro, and its rich flavor was unforgettable.

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