最終更新日 :2025/11/25

mornay

形容詞
語頭大文字 比較不可 後置詞 時々
日本語の意味
チーズを加えた白いソースを用いた料理、またはそのソースを特徴とする料理 / (形容詞的に用いられる)モルネー風の、後置修飾される表現として使われる
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特別テイスティングメニューのために、料理長はチーズ入りのホワイトソースがかかったロブスターを用意し、それが注目を集めた。

復習用の問題

(postpositive, sometimes capitalized) Served with a white sauce containing cheese.

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mornay

For the special tasting menu, the chef prepared a lobster mornay that stole the show.

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For the special tasting menu, the chef prepared a lobster mornay that stole the show.

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