mornay

形容詞

語頭大文字比較不可後置詞時々

(postpositive, sometimes capitalized) Served with a white sauce containing cheese.

日本語の意味

チーズを加えた白いソースを用いた料理、またはそのソースを特徴とする料理 / （形容詞的に用いられる）モルネー風の、後置修飾される表現として使われる

For the special tasting menu, the chef prepared a lobster mornay that stole the show.

特別テイスティングメニューのために、料理長はチーズ入りのホワイトソースがかかったロブスターを用意し、それが注目を集めた。

意味（1）

(postpositive, sometimes capitalized) Served with a white sauce containing cheese.

eggs mornay