English Dictionary

Bolognese

IPA（発音記号）

/ˌbɒləˈneɪz/

形容詞

比較不可 不明 くだけた表現

Of or relating to the city of Bologna or its inhabitants. / (of a pasta sauce) Made from minced veal, pork and beef, onions, garlic, tomato, bay leaf, carrot and celery and wine.

日本語の意味

ボローニャ市またはその住民に関する / 仔牛肉、豚肉、牛肉のミンチ、玉ねぎ、にんにく、トマト、月桂樹葉、にんじん、セロリ、ワインなどを使用して作ったパスタソース

She prepared a rich Bolognese sauce that simmered all afternoon.

彼女は午後ずっと煮込んだ濃厚なボローニャ風ソースを作った。

意味（1）

Of or relating to the city of Bologna or its inhabitants.

意味（2）

(of a pasta sauce) Made from minced veal, pork and beef, onions, garlic, tomato, bay leaf, carrot and celery and wine.

意味（3）

(informal, of a pasta sauce) Made from minced meat, tomato and any combination of other ingredients.