English Dictionary

breading

名詞

可算名詞 不可算名詞

The coating of a thin slice of meat in flour, egg and breadcrumbs prior to frying

日本語の意味

薄切りの肉に小麦粉、卵、パン粉を順にまぶして、揚げる前に付ける衣

The chef adjusted the breading to ensure the schnitzel would fry evenly.

シェフはシュニッツェルが均一に揚がるように、小麦粉・卵・パン粉の衣を調整した。

意味（1）

The coating of a thin slice of meat in flour, egg and breadcrumbs prior to frying

breadings （ plural ）