oenology

既定 英語（イギリス） (en-GB)

IPA（発音記号）

/iˈnɒl.ə.d͡ʒi/

名詞

不可算名詞

The scientific study of wines and winemaking.

日本語の意味

ワインの科学的研究、すなわちワインの特性や製造プロセスに関する研究 / ワイン醸造学（ワイン造りにおける技術や理論を学ぶ学問）

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After tasting wines across Bordeaux, he pursued oenology to deepen his knowledge of terroir.

ボルドーでワインを試飲した後、彼はテロワールへの理解を深めるためにワイン醸造学を学んだ。

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意味（1）

The scientific study of wines and winemaking.

Even though I can't drink wine, I can still study oenology and enjoy knowing about the great wines of the world.

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