English Dictionary

biltong

名詞

南アフリカ英語 ジンバブエ 可算名詞 不可算名詞

(South Africa, Zimbabwe) A South African food categorized by strips of lean meat cured by salting and drying, similar to American jerky.

日本語の意味

南アフリカやジンバブエ発祥の、塩漬けと乾燥を施した赤身肉を使用する食品（アメリカンジャーキーに類似）

I packed some biltong as a protein-rich snack for the hiking trip.

ハイキングのためのタンパク質が豊富なおやつとして、南アフリカの塩漬け乾燥肉をいくつか詰めた。

意味（1）

(South Africa, Zimbabwe) A South African food categorized by strips of lean meat cured by salting and drying, similar to American jerky.

The rest of the buck's flesh we cut into strips and hung in the sun to dry into 'biltong,' as, I believe, the South African Dutch call flesh thus prepared.

biltongs （ plural ）