和英辞書

下処理

ひらがな

したしょり

名詞

(cooking) preparation of ingredients

日本語の意味

調理や加工などの本作業に入る前に行う準備作業 / 本格的な処理の前に行う、材料・対象の状態を整えるための一連の作業

やさしい日本語の意味

りょうりをする前に、ざいりょうをあらう、きるなどして、ととのえること

中国語（簡体字）の意味

食材预处理 / 烹饪前的食材处理 / 初步处理

中国語（繁体字）の意味

料理前的食材處理 / 食材的前處理 / 食材的預處理

韓国語の意味

재료 손질 / 사전 손질 / 전처리

ベトナム語の意味

sơ chế (thực phẩm/nguyên liệu) / chuẩn bị nguyên liệu (trước khi nấu) / xử lý sơ bộ

タガログ語の意味

paunang paghahanda ng mga sangkap / paglilinis at pagputol ng sangkap bago lutuin / unang pagproseso ng sangkap

料理を始める前に、下処理が必要です。

Preparation is necessary before starting to cook.

中国語（簡体字）の翻訳

在开始烹饪之前，需要先对食材进行处理。

中国語（繁体字）の翻訳

在開始料理之前，需要先進行食材的下處理。

韓国語訳

요리를 시작하기 전에 손질이 필요합니다.

ベトナム語訳

Trước khi bắt đầu nấu ăn, cần phải sơ chế.

タガログ語訳

Bago magluto, kailangan ng paunang paghahanda.

意味（1）

(cooking) preparation of ingredients

下 (した)処 (しょ)理 （ canonical ）

shitashori （ romanization ）

り （ hiragana ）