元となった辞書の項目
下処理
ひらがな
したしょり
名詞
日本語の意味
調理や加工などの本作業に入る前に行う準備作業 / 本格的な処理の前に行う、材料・対象の状態を整えるための一連の作業
やさしい日本語の意味
りょうりをする前に、ざいりょうをあらう、きるなどして、ととのえること
中国語（簡体字）の意味
食材预处理 / 烹饪前的食材处理 / 初步处理
中国語（繁体字）の意味
料理前的食材處理 / 食材的前處理 / 食材的預處理
韓国語の意味
재료 손질 / 사전 손질 / 전처리
ベトナム語の意味
sơ chế (thực phẩm/nguyên liệu) / chuẩn bị nguyên liệu (trước khi nấu) / xử lý sơ bộ
タガログ語の意味
paunang paghahanda ng mga sangkap / paglilinis at pagputol ng sangkap bago lutuin / unang pagproseso ng sangkap
意味（1）
(cooking) preparation of ingredients
（ canonical ）
（ romanization ）
（ hiragana ）
