和英辞書

だいみょうおろし

漢字

大名おろし

名詞

(cooking) filleting a fish into three

日本語の意味

大名おろし（だいみょうおろし）：魚を三枚におろすこと、またはそのおろし方。特に、背側と腹側を大きく二枚に取り、骨を含む中骨部分を合わせて三つの部分に分ける料理技法。

やさしい日本語の意味

さかなのあたまとほねをまんなかにして、みをさんぶんにわけておろすこと

彼はだいみょうおろしの技術を完璧にマスターしている。

He has perfectly mastered the technique of filleting a fish into three.

中国語（簡体字）の翻訳

他已经完美掌握了“大名おろし”这一技法。

中国語（繁体字）の翻訳

他已經完美掌握了大名卸這項技術。

韓国語訳

그는 다이묘오로시 기술을 완벽하게 숙달했다.

インドネシア語訳

Dia telah menguasai teknik daimyo-oroshi dengan sempurna.

ベトナム語訳

Anh ta đã hoàn toàn thành thạo kỹ thuật daimyō-oroshi.

タガログ語訳

Ganap niyang na-master ang teknik na 'daimyō-oroshi'.

意味（1）

(cooking) filleting a fish into three

daimyō-oroshi （ romanization ）

daimyauorosi （ romanization ）

だいみゃうおろし （ hiragana historical ）