生き作り

ひらがな

いきづくり / いけづくり

漢字

活け造り

名詞

ikizukuri, preparing sashimi from living fish or seafood

かなりやさしい日本語

いけすなどで生かしておいたさかなを、そのままきってだすりょうり

日本語の意味

魚介類を生きたままさばいて刺身にする日本料理の一種。活け造りとも書く。

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このレストランは、新鮮な 魚を使った生き作りが特徴です。

This restaurant is known for its ikizukuri made with fresh fish.

中国語（簡体字）の翻訳

这家餐厅以用新鲜鱼制作的活鱼刺身为特色。

中国語（繁体字）の翻訳

這家餐廳的特色是以新鮮魚類製作的活魚料理。

韓国語訳

이 레스토랑은 신선한 생선을 사용한 이키즈쿠리(살아 있는 생선으로 만드는 회)가 특징입니다.

インドネシア語訳

Restoran ini memiliki ciri khas ikizukuri yang dibuat dari ikan segar.

ベトナム語訳

Nhà hàng này nổi tiếng với món ikizukuri, tức là sashimi chế biến từ cá tươi sống.

タガログ語訳

Ang tampok ng restawran na ito ay ang ikizukuri — sariwang isda na inihahanda habang buhay.

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詳細

意味（1）

ikizukuri, preparing sashimi from living fish or seafood

生 (い)き作 (づく)り （ canonical ）

ikizukuri （ romanization ）