和英辞書

醤

音読み

ショウ

訓読み

ひしお

文字

表外 漢字表記 新字体 まれ

a kind of miso / any jam-like or paste-like food

日本語の意味

調味料として用いられる、発酵させたどろりとした食品の総称。しょうゆ・みそなど。 / とろりとした状態のもののたとえ。どろどろとしたもの。

やさしい日本語の意味

どろっとしたたべものをあらわすかんじ。みそなどのねりもの。

この醤は、特別な味付けに使われます。

This miso is used for special seasoning.

意味（1）

a kind of miso

意味（2）

any jam-like or paste-like food

醬 （ kyūjitai ）