最終更新日:2025/11/25
例文

研究者たちは、ハーブ抽出物中のグリチルリチン酸の濃度を測定して、その異常に甘い味を説明した。

復習用の問題

Researchers measured the concentration of glycyrrhizin in the herbal extract to explain its unusually sweet taste.

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Researchers measured the concentration of glycyrrhizin in the herbal extract to explain its unusually sweet taste.

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glycyrrhizin

IPA(発音記号)
名詞
不可算名詞
日本語の意味
(生化学)甘草(カンゾウ)根から得られる結晶性の糖苷酸。スクロース(砂糖)のおよそ30~50倍の甘味を持つ主要な甘味成分。
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研究者たちは、ハーブ抽出物中のグリチルリチン酸の濃度を測定して、その異常に甘い味を説明した。

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