最終更新日:2025/11/24
例文

その醸造所では、酵母が液底に沈む低温の下面発酵により、ゆっくりと熟成するすっきりとしたラガーを造っています。

復習用の問題

The brewery uses bottom fermentation to produce crisp lagers that mature slowly at low temperatures.

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The brewery uses bottom fermentation to produce crisp lagers that mature slowly at low temperatures.

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関連する単語

bottom fermentation

名詞
可算名詞 不可算名詞
日本語の意味
低温でゆっくり行われるアルコール発酵法。発酵過程で酵母が液体の底に沈むため『ボトム』と呼ばれ、ラガービールなどの醸造に使用される。
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その醸造所では、酵母が液底に沈む低温の下面発酵により、ゆっくりと熟成するすっきりとしたラガーを造っています。

関連語

plural

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