復習用の問題
The artisan ice cream parlor thickened its sorbet with locust bean gum to achieve a smoother texture without adding dairy.
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The artisan ice cream parlor thickened its sorbet with locust bean gum to achieve a smoother texture without adding dairy.
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関連する単語
locust bean gum
名詞
可算名詞
不可算名詞
日本語の意味
キャロブ（イナゴ）豆の種子から抽出される植物性ガム。 / 食品添加物として使用され、特に増粘剤や安定剤としての役割を果たす。 / 化学的にはガラクトマンナンに分類される。
関連語
英語 - 英語
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