thearubigin
a dialect of the Kichagga language
A particular steroid glycoside.
(organic chemistry) Any of a class of polymeric polyphenols formed during the enzymatic oxidation and condensation of gallocatechins during the fermentation reactions in black tea.
plural of Rolen
研究者たちは、紅茶の異なる試料に含まれる、ガレートカテキンの酵素的酸化と縮合で生成される高分子ポリフェノールの量を測定し、ポリマーの組成と色や口当たりとの相関を調べた。
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