she-crab soup

名詞

可算名詞不可算名詞

A rich soup, similar to bisque, made of milk or heavy cream, crab or fish stock, Atlantic blue crab meat, and (traditionally) crab roe, with a dash of dry sherry.

日本語の意味

ビスクに似た濃厚なスープ。ミルクまたはヘビークリームをベースとし、カニまたは魚の出汁、アトランティックブルークラブの肉、伝統的にはカニの卵が加えられ、ドライシェリーで風味付けされる。

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Google翻訳 / DeepL翻訳

シーフードフェスで、私はミルクとアトランティックブルー蟹の身、蟹の卵を使い、仕上げにドライシェリーをきかせた濃厚なカニのビスクを一杯注文した。

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意味（1）

A rich soup, similar to bisque, made of milk or heavy cream, crab or fish stock, Atlantic blue crab meat, and (traditionally) crab roe, with a dash of dry sherry.

she-crab soups

（ plural ）

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