lo bak

名詞

広東語

(Cantonese cuisine) Synonym of daikon, particularly its Cantonese varieties.

日本語の意味

広東料理で使われる大根、特に広東風の品種として用いられる野菜。 / 中国料理における大根（だいこん）の1種。

The chef sliced the lo bak thinly and stewed it with pork until it absorbed the savory broth.

シェフは広東風の大根を薄切りにして豚肉と一緒に煮込み、旨みの染みただしを吸わせた。

意味（1）

(Cantonese cuisine) Synonym of daikon, particularly its Cantonese varieties.

lo bak

（ plural ）