最終更新日:2025/11/28
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元となった辞書の項目

pelargonidin

名詞
可算名詞 不可算名詞
日本語の意味
アントシアニジンの一種。ゼラニウムやいくつかの柔らかい実に含まれる天然の色素。
このボタンはなに?

花や果実では、ゼラニウムやいくつかの柔らかいベリー類に含まれるアントシアニジン(2-(4-ヒドロキシフェニル)クロメニリウム-3,5,7-トリオール)が、それらの植物や果実に鮮やかな赤色を与え、抗酸化特性の研究対象となっている。

plural

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