hoja santa

名詞

不可算名詞

A Central American plant with sweet-scented leaves used to flavor food, Piper auritum

日本語の意味

中米原産で、料理に風味を加えるために使用される、甘い香りのある葉を持つ植物（Piper auritum）

I wrapped the fish in hoja santa leaves before grilling to infuse it with their sweet, anise-like aroma.

焼く前に魚を聖なる葉（Piper auritum）で包み、その甘くアニスのような香りを移しました。

意味（1）

A Central American plant with sweet-scented leaves used to flavor food, Piper auritum