最終更新日:2025/11/26
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元となった辞書の項目

choy sum

名詞
不可算名詞
日本語の意味
中国原産の葉物野菜で、Brassica rapa parachinensisの亜種に属する野菜。 / bok choyに似ているが、より細身で、滑らかな緑色の葉と淡い緑色の茎を持つ。 / 内側の新芽の先端に花が集まる特徴がある。
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にんにくと少量の醤油で菜心を手早く炒め、簡単でヘルシーな副菜を作りました。

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