emulsin

古風

(dated, biochemistry) A mixture of enzymes, extracted from bitter almonds, once used to hydrolyze glucosides.

日本語の意味

苦杏仁（ニガアーモンド）から抽出された複数の酵素が混合された物質。かつては糖苷類の加水分解に用いられていた（古い用法）

The researcher carefully labeled the vial of emulsin before adding it to the reaction to hydrolyze glucosides.

研究者は糖苷を加水分解するために反応に加える前に、苦いアーモンドから抽出された酵素の混合物が入ったバイアルに注意深くラベルを貼った。

意味（1）

(dated, biochemistry) A mixture of enzymes, extracted from bitter almonds, once used to hydrolyze glucosides.

emulsins

（ plural ）