最終更新日:2025/11/25
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元となった辞書の項目

steak Diane

名詞
日本語の意味
ステーキディアンは、レストランでテーブルで調理されることが多いフィレミニョンをベースに、ガーリックやブラックペッパーで味付けし、バターで迅速に炒めた後、ブランデーでフランベする調理法による料理です。
このボタンはなに?

記念日のディナーに、私たちはフィレミニョンを使った料理を注文しました。これはレストランで客の目の前で仕上げられることが多く、にんにくと黒胡椒で味付けしてバターで手早く焼き、ブランデーでフランベする料理で、ウエイターがテーブルでフランベするのを楽しみました。

plural

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