最終更新日:2025/11/23
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元となった辞書の項目

red snapper

名詞
日本語の意味
大西洋に生息する、ルタヌス属に分類される、赤みを帯びた体色を持つ食用魚。 / 鮮やかな赤色を呈する魚種のうちの一種(ヴァーミリオンスナッパーとしても知られる)。
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シェフは熟練の手つきで、ルチアヌス属に属する大西洋産の赤みを帯びた体色の食用魚をさばいた。身がしっかりしているのでスパイシーなシチューにもよく合うと分かっていた。

plural

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