最終更新日:2025/11/23
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元となった辞書の項目

isomaltose

名詞
可算名詞 不可算名詞
日本語の意味
(生化学)麦芽糖の異性体であり、通常のα1-4結合ではなく、α1-6結合を持つ糖。ブラキオースとも呼ばれる。
このボタンはなに?

特定のオリゴ糖の消化では、二つのグルコースがα1→6結合で結ばれると、イソマルトース(マルトースの異性体)が形成される。

plural

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