最終更新日:2025/11/21
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元となった辞書の項目

seekh kebab

名詞
日本語の意味
アングロ・インド料理に由来する名詞で、通常はラム肉のミンチ、にんにく、スパイスを混ぜ合わせ、細い串に巻いてタンドールなどで焼いた料理を指す。
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メイン料理として、私たちはスパイスで味付けした羊のひき肉を串に巻いて焼いた香ばしいケバブをフラットブレッドで包み、酸味のあるチャツネにつけて分け合いました。

plural

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