ストローマッシュルーム（Volvariella volvacea）
nấm rơm
きのこの一種。ワラや稲わらの堆肥上に生える食用キノコで、学名はVolvariella volvacea。主に東南アジアで食用とされ、「ストローマッシュルーム」とも呼ばれる。
今日はエビと香草を加えた、濃厚な味わいのストローマッシュルーム（Volvariella volvacea）のスープを作りました。
Today, I cooked a rich straw mushroom (Volvariella volvacea) soup with shrimp and aromatic herbs.
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