最終更新日:2025/11/21
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元となった辞書の項目

aldaric acid

名詞
日本語の意味
生化学用語。アルドースを両末端の炭素原子で酸化して得られる、複数の水酸基を持つジカルボン酸類の総称。
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実験で、化学者はアルドースの両末端炭素を酸化して得られるポリヒドロキシ二価カルボン酸を合成し、炭水化物の酸化経路におけるその役割を研究した。

plural

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