sirloin

IPA（発音記号）

名詞

アメリカ英語可算名詞不可算名詞イギリス英語

(US) A cut of beef from the lower part of the back, where the last ribs are (called rump in UK English).

日本語の意味

牛の背部下方、特に最終肋骨付近（UK英語でいう rump にあたる部分）の切り出し肉。

We ordered a grilled sirloin to share at the table.

私たちはグリルしたサーロインを注文して、テーブルのみんなで分け合いました。

意味（1）

(US) A cut of beef from the lower part of the back, where the last ribs are (called rump in UK English).

意味（2）

sirloins

（ plural ）