ローストダック
烤鴨
あぶり焼きにしたアヒルの肉料理。特に、北京料理の代表的な一品である「北京ダック」を指すことが多い。
昨日、友人の家で美味しいローストダックを味わいました。パリパリの皮と柔らかい肉が印象的でした。
Yesterday, I tasted a delicious roast duck at a friend's house; its crispy skin and tender meat were unforgettable.
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