元となった辞書の項目
回鍋肉
ひらがな
ほいこうろう
名詞
日本語の意味
中国四川料理の一つで、いったん茹でた豚肉を、キャベツやピーマン、長ねぎなどの野菜とともに甜麺醤などの調味料で炒めた料理。日本では中華料理店などで提供される人気メニュー。
やさしい日本語の意味
ぶたにくとキャベツなどのやさいを、あまからいたれでいためた中国のりょうり
意味（1）
twice-cooked pork (a Chinese dish)
（ romanization ）
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