Researchers measured the conversion rate of galactose into glycoconjugates in cultured liver cells.
研究者たちは、乳製品に含まれ、体内でも合成されて糖脂質や糖タンパク質に結合している単糖であるガラクトースが、培養肝細胞で糖複合体へと変換される割合を測定した。
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